Desviación sensorial: dm retira calcio de bebida de soja orgánica

El proveedor de Aldi Nord "Fleisch-Krone Feinkost GmbH" llama "Chicken Schnitzel" del artículo "Especialidades de Schnitzel, 300 g" porque podría haber astillas de vidrio en los envases. (Imagen: mitifoto / fotolia.com)

La cadena de farmacias dm inicia el retiro de calcio de bebida de soja orgánica

La cadena de farmacias dm ha iniciado un retiro del mercado del producto "dmBio Soy Drink Calcium". Debido a las desviaciones microbianas, la consistencia de la bebida podría cambiar significativamente, lo que se puede ver, por ejemplo, por floculación. Actualmente, otra empresa está retirando el polvo de cúrcuma debido a un posible peligro para la salud.

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Posibles cambios en la consistencia de la bebida.

La cadena de farmacias dm está retirando el calcio de la bebida de soja orgánica. Como escribe la compañía en su sitio web, se encontró una desviación sensorial en los paquetes individuales del producto “dmBio Soy Drink Calcium” con la fecha de caducidad antes del 18 de enero de 2019, que se debe a una desviación microbiana. Esto puede cambiar en gran medida la consistencia del producto, lo que se puede ver, por ejemplo, a través de la floculación o la separación de fases.

La cadena de farmacias dm retira del mercado el producto "dmBio Soy Drink Calcium". Debido a las desviaciones microbianas, la consistencia de la bebida podría cambiar significativamente, lo que se puede ver, por ejemplo, por floculación. (Imagen: mitifoto / fotolia.com)

Retirado de la venta como medida de precaución

"Dado que no se puede descartar con total certeza que otros paquetes con esta fecha de caducidad podrían verse afectados, dm ha sacado de la venta todo el lote como medida de precaución", escribe la empresa.

La fecha de caducidad (caducidad antes de) es fácil de ver en la parte superior junto al tapón de rosca.

Los clientes que hayan comprado el producto con la fecha de caducidad antes mencionada pueden devolverlo a las tiendas dm sin abrir o ya abierto. Se reembolsará el precio de compra.

Salmonella en polvo de cúrcuma

Actualmente hay otro retiro del sector alimentario.

Como informa la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "Lebensmittelwarnung.de", la empresa Ideal Cash & Carry Turmeric Powder Haldi (marca: TRS) retira del mercado 100 gramos con fecha de vencimiento el 31 de octubre de 2019.

Se había detectado salmonela en el polvo de cúrcuma.

Las bacterias causan infecciones gastrointestinales.

La salmonela es una bacteria que puede causar enfermedades gastrointestinales graves (salmonelosis).

La enfermedad ocurre unas horas o días después de la infección y se manifiesta principalmente como diarrea repentina, dolor abdominal, malestar general, sensación de frío y dolor de cabeza.

En algunos casos también hay vómitos y fiebre leve.

“Los síntomas suelen durar varios días. La deshidratación resultante puede ser muy pronunciada en niños pequeños o adultos mayores ”, escribe el Instituto Robert Koch (RKI) en su sitio web.

No se recomienda el consumo

"Las personas que han ingerido este alimento y desarrollan síntomas graves o persistentes deben buscar ayuda médica y señalar una posible infección por salmonela", dice una información para el cliente de Ideal Cash & Carry.

"Buscar tratamiento médico preventivo sin síntomas no tiene sentido".

Se solicita a los clientes que hayan comprado este producto que no lo consuman ni lo calienten antes de consumirlo. Todos los clientes pueden devolver el artículo al distribuidor y recibir uno nuevo reembolsado. (anuncio)

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