Deseos de los estudiantes: la comida de la escuela te hace querer comer mejor

Deseos de los alumnos: "la comida de la escuela" debe hacer que quieras comer

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Según una encuesta, alrededor de la mitad de los jóvenes en Alemania apenas valoran la alimentación sana y consciente. Algunos comedores escolares o universitarios no son precisamente atractivos. En Baja Sajonia quieren hacer algo al respecto.

Deseo de comida deliciosa
Es probable que visitar el comedor de una escuela rara vez sea un placer culinario. La comida tiene un sabor mediocre para muchos estudiantes. Como informa la agencia de noticias dpa, un estudio de nutricionistas de Hamburgo que entrevistó a casi 13.000 escolares descubrió que para muchas personas la cafetería es demasiado ruidosa e incómoda. En opinión de la directora de estudios, Ulrike Arens-Azevêdo, los deseos de los estudiantes se tienen muy poco en cuenta, también en lo que respecta a los platos. La "comida escolar" de la escuela secundaria de Bassum en el distrito de Diepholz (Baja Sajonia), por otro lado, tiene como objetivo que la gente quiera disfrutar de una comida deliciosa. Gerd Stötzel, administrador del distrito jubilado, cocina para los estudiantes allí una vez a la semana. Pueden ayudar y probar, pero también cambiar el plan del menú de vez en cuando.

Los jóvenes apenas valoran una dieta sana
Una encuesta realizada por Techniker Krankenkasse (TK) mostró hace unos años que casi el 50 por ciento de los jóvenes en Alemania apenas valoran la alimentación sana y consciente. Más bien, la rapidez en la preparación e implementación es importante. Los nutricionistas señalan repetidamente los riesgos para la salud que surgen de una alimentación poco saludable. Una forma de llevar alimentos saludables a niños y jóvenes fue el concurso “¡Clase, cocina!”, En el que participaron más de 160 escuelas de toda Alemania. (anuncio)
: Carina Lauer / pixelio.de

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