Ayuno: abstenerse de alcohol y dulces

Encuesta DAK sobre la Cuaresma: los alemanes abandonan el alcohol y los dulces

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16.02.2015

Para muchos alemanes, la Cuaresma no es solo una ocasión para cambiar temporalmente su dieta, sino también una oportunidad para renunciar específicamente a ciertos bienes de consumo. El cuerpo y la mente pueden beneficiarse de este cambio temporal en el estilo de vida.

A partir del miércoles de ceniza comienza la Cuaresma cristiana de 40 días, que muchas personas utilizan para evitar ciertos estimulantes y bienes de consumo. Sobre todo, la omisión del alcohol y los dulces es a menudo un objetivo autoimpuesto, según el resultado de una encuesta de población representativa realizada por el Instituto Forsa en nombre de DAK-Gesundheit. Con todo, más de cada segundo alemán ha renunciado a ciertos estimulantes o bienes de consumo durante varias semanas, según el DAK.

El ayuno es particularmente popular entre la generación de las horas pico
Según la compañía de seguros de salud, el ayuno es particularmente popular entre las personas de 30 a 44 años. Casi el 70 por ciento de ellos habrían realizado un ayuno personal al menos una vez. "El ayuno es particularmente popular entre la llamada generación de las horas pico de personas de 30 a 44 años", dice la experta en DAK Silke Willms. Entre ellos, "el 68 por ciento de los encuestados ya ha optado deliberadamente por no participar, mientras que en el grupo de más de 60 años es sólo el 45 por ciento", continúa Willms. Según el DAK, el 56 por ciento de los alemanes ha ayunado al menos una vez durante varias semanas. Esto corresponde a un ligero aumento en comparación con el resultado de la encuesta correspondiente de 2012. Aproximadamente uno de cada diez encuestados nunca ha ayunado, pero bien podría imaginarse un período de ayuno, según el DAK. Sin embargo, para el 32 por ciento de los encuestados, el ayuno generalmente está fuera de discusión.

¿Qué hacen los alemanes sin ayunar?
Según los resultados de la última encuesta, el objetivo más común al ayunar es abstenerse de consumir alcohol. El 70 por ciento de los encuestados probablemente prescindiría de esto, informa el DAK. Los dulces estaban muy por detrás con un 64 por ciento. La renuncia a la carne, como se pensaba tradicionalmente en la Cuaresma cristiana, es solo un objetivo del ayuno para el 41 por ciento de los alemanes. Alrededor de un tercio (27 por ciento) de los alemanes también mencionan evitar los teléfonos celulares, los teléfonos inteligentes o Internet como un objetivo del ayuno. Dejar de fumar era el objetivo del ayuno para el 40 por ciento de los encuestados y el 33 por ciento dijo que era más probable que dejara la televisión. Al menos el 15 por ciento de los encuestados también dijo que no conducía un automóvil.

Beneficios para la salud del ayuno
Según el DAK, los beneficios para la salud del ayuno son evaluados de manera muy diferente por las personas que ayunan "dependiendo de la edad y el sexo". En particular, las personas de 30 a 44 años y las mujeres considerarían que el ayuno es sensato desde una perspectiva de salud. Para los hombres y en el grupo de edad de 45 a 59 años, solo cada segundo piensa que este es el caso. Willms, experto en DAK, enfatizó que entrar en un período de ayuno personal siempre debe basarse en su propia convicción. "Si es mi propio deseo, las posibilidades de perseverancia aumentan", dice Willms. "Si tiene éxito, la autoeficacia que ha experimentado también se puede transferir a otras áreas de la vida", continúa el experto.

Baviera como baluarte del ayuno
Según los resultados de la encuesta del DAK, Baviera es el bastión del ayuno en Alemania, mientras que el ayuno es mucho menos popular, especialmente en Alemania del Este.El 61 por ciento de los encuestados bávaros declaró que habían abandonado ciertos estimulantes o bienes de consumo al menos una vez durante varias semanas, en comparación con solo el 50 por ciento en el este. En total, el Instituto Forsa encuestó a 1.008 voluntarios entre el 2 y el 6 de febrero de 2015. (fp)

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Imagen: Rainer Sturm / pixelio.de

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